У Каховці продемонстрували роботу нового обладнання для очищення цибулі від шкірки, пише khersondaily.com.
Інженери АТ «КЕМЗ» створили принципово нову лінійку машин для очищення цибулі від шкірки. Обладнання такого типу не проводитися на пострадянському просторі, а деякі технічні рішення, закладені в лінії не мають аналогів у світовій практиці машинобудування аналогічного обладнання.
Головною відмітною якістю даного обладнання від попередніх машин для очищення є реалізація принципово нового методу очищення цибулі. Цибуля очищається від шкірки без використання травмуючого сировину абразиву, і води, яка сама по собі є досить дорогим ресурсом, і що більш важливо, застосування води в технологіях очищення значно скорочує термін зберігання очищеної сировини.
У новій лінійці машин, цибуля очищається стисненим повітрям. Також гостям показали машину для напівавтоматичної обрізки цибулин від пір'яної і кореневої частин.
