Європейці готові купувати українську фіолетову спаржу за €7-8

Фермери, які візьмуться вирощувати надранню, зможуть конкурувати з теплими країнами, повідомив Володимир Білко, агроном-консультант, передає Ukrainefood.

За його словами, вирощувати фіолетову спаржу не складніше, ніж зелену. Оптова ціна на останню нині коливається у межах 120-150 грн (до €5).
«В Україні – більш ніж задовільні умови для вирощування спаржі. Наші ґрунти значно родючіші, ніж у Нідерландах, Данії, Німеччині», – зазначив Білко.
Також додав, що нині статусу «зимових» монополістів набули такі країни як Мексика Чилі, Перу, адже експортують її на місяць раніше. Ми маємо більше сонячних днів, тож спаржеві плантації можуть «жити» довше, ніж європейські: не 8-10 років, а 15-20.
«До того ж теплиць для вирощування рослини у нас більш ніж достатньо. Є можливість продавати культуру практично органічною», – розповів фахівець.
agronews.ua