Переробкою лікарських рослин в Україні займається понад три тисячі малих підприємств.
За словами фахівця з вирощування лікарських трав Олександра Губаньова, в комерційних обсягах нині вирощують 25-30 видів рослин, а на загалом на території України їх понад шість тисяч видів.
Для порівняння, вітчизняний ринок лікарських трав оцінюється в 5,1 тисячу тонн, а європейський складає 600 тисяч тонн.
Загалом на ринку працює три тисяч малих підприємств, утім існує дефіцит якісної сировини.
«90% лікарських рослин в Україні вирощують з використанням пестицидів. Але відпрацьовуються такі мінімальні норми внесення, щоб у готовій продукції залишків ЗЗР не було. Якщо їх знаходять, цей пестицид надалі не використовується. Перевагу віддають тим, що швидко розкладаються», — розповів Губаньов.
За словами Губаньова, нині є інтерес аграріїв до сегменту вирощування лікарських трав. Утім на заваді стає застосування специфічної техніки та ручної праці.
З огляду на обмежений ринок збуту знавці ринку радять виробникам орієнтуватися на європейський ринок – лікарські трави туди можна продавати значно дорожче, утім якість має бути на найвищому рівні.
За матеріалами: superagronom.com
