До кінця 2016/17 сезону традиційно обсяги переробки соняшнику в Україні скоротилися.
Так, в серпні поточного року виробництво соняшникової олії великими і середніми підприємствами склало 153,4 тис. тонн, знизившись у порівнянні з минулим місяцем на 51%, однак рекордний урожай соняшнику минулого року дозволив навіть в кінці маркетингового року перевищити показник серпня минулого року більш ніж в два рази (71,3 тис. тонн), повідомляє УкрАгроКонсалт.
В цілому сезонний обсяг (вересень-серпень 2016/17 МР) виробленої соняшникової олії на великих і середніх підприємствах України досяг 5331,4 тис. тонн, перевищивши показник минулого сезону на 46% (3650,7 тис. тонн).
Оцінка результатів 2016/17 сезону УкрАгроКонсалт з урахуванням виробництва соняшникової олії дрібними і середніми переробниками перевищує 6,4 млн. тонн соняшникової олії.