В Україні виник дефіцит промислових яблук

Через неврожай в Україні вже спостерігається дефіцит промислового яблука, що змушує переробні підприємства підвищувати закупівельні ціни. Так, минулого тижня переробники закуповували сировину в 1,5-2 рази дорожче, ніж рік тому.

Як повідомляє «АПК-Інформ: овочі і фрукти», за інформацією учасників ринку промислове яблуко продають по 3,5-5 грн/кг (0,11-0,16 євро/кг), а в деяких випадках ціни на сировину доходять і до 6 грн/кг (0,19 євро/кг). Для порівняння: в середині жовтня 2016 року ціни на яблуко для переробки в Україні не перевищували 3 грн/кг, однак вже тоді переробники відмовлялися від закупівель сировини, посилаючись на високі ціни.

Експерти зазначають, що в сусідній Польщі ціни на сировину ябліка на сьогодні в середньому на 40% вищі, ніж в Україні.